Pão na Chapa Caseiro/Como Reutilizar Pão Amanhecido em um Lanche Delicioso

Olá Meus Amores.

Hoje quero compartilhar uma dica bem legal.

Sabe quando você para em posto de beira de estrada e te servem aquele pãozinho na chapa,que parece uma coisa de outro mundo com aquela casquinha maravilhosa.

Então,esse pãozinho da para fazer na sua casa,com sua frigideira,incrível né.

Você só vai precisar de uma panela,preferencialmente frigideira,pois elas são mais apropriadas para não grudar o alimento.

Se possível melhor uma antiaderente,a normal também dá o mesmo resultado,mas suja um pouco mais.

Para preparar:
Corte o pão francês(ou qual você tenha em casa) separe as duas partes dele e passe margarina por dentro,não precisa exagerar porque com pouca margarina você também  pode deixar aquela casquinha.

Coloque a frigideira no fogo e acrescente o pão,da forma que a margarina que você passou tenha contato com a panela para formar a casquinha.

É legal você dar uma apertadinha no pão bem no meio,para ajudar o centro do pão também formar a casquinha,porque quando não aperta só as bordinhas formam casquinha.

Assim que você obter o resultado desejado da casquinha,é só retirar o pão e se servir com um cafézinho fresquinho pra ficar melhor ainda.

Eu gosto também de passar margarina dos dois lados do pão,pois fica crocante em cima e embaixo.

Acho essa receita maravilhosa para aproveitar pães amanhecidos,e você o que achou dessa receita?
Me conta ai embaixo *_*
Um super beijo.

Bucho de Boi Cozido/Receita Simples e Deliciosa para o Almoço

Olá Amigos.

Sabe que nesse friozinho que deu esses dias me bateu uma vontade de comer uma sopinha com bucho,mas sem feijão branco,só de um jeito bem simples ,então resolvi fazer e compartilhar pra quem gosta de bucho simples mesmo.

1 pedaço de bucho (aproximadamente 700 gramas)
1 limão
700 ml de água
1 tomate
1 colher rasa (sopa) de colorau
1 pitadinha de sal
1 pedacinho de nada de caldo de galinha só pra dar um saborzinho
Cebola,salsinha e cebolinha a vontade

Pique o limão em rodelas,coloque em uma panela de pressão junto com o bucho e a água, deixe cozinhar por 20 minutos,assim que pegar pressão,isso fará com que o cheiro forte do bucho saia.

Depois de 20 minutos apague o fogo e espere a pressão sair toda,porque assim o bucho da mais uma cozidinha.

Escorra a água do bucho,tire as sujeiras se tiver e pique no tamanho desejado,depois é só lavar em água corrente.

Na panela de pressão já limpa de uma fritada na cebolinha,cebola,salsa.

Acrescente o bucho, colorau,caldo de galinha,frite mais um pouco.
Em seguida coloque a água, coloque na pressão por 30 minutos.

Depois dos 30 minutos espere a pressão sair,abra e acrescente o tomate picado,coloque mais 100 ml de água se preferir,porque evapora bastante liquido.

Deixe o caldo cozinhar por 5 minutos,não precisa colocar na pressão, experimente se esta bom de tempero e pronto,só se servir.

Doce de Abóbora com Coco/Receita Tradicional e Fácil de Fazer

Um doce muito simples de fazer,mas que com um toque de coco fica melhor ainda.

Se você aí,já experimentou o doce de abóbora e não colocou coco,então experimenta que fica uma delícia.

Eu coloquei coco em flocos já pronto pela praticidade,mas você pode colocar coco natural.

Ingredientes:

1.500 kg de Abóbora

1 xícara(chá) de açúcar

¹/² xícara (chá) de coco ralado

 Modo de Preparo:

Descasque,lave e pique a abobora em cubos.

Em uma panela grande acrescente a abobora junto com o açúcar e deixe cozinhar,mexendo de vez em quando para acelerar o processo do cozimento.

Assim que toda a água secar desligue e acrescente o coco em flocos e pronto só se servir.

 Essa receita é muito fácil e pratica,espero que tenham gostado.

Bjos

Chantilly com Doce de Leite Caseiro e Ameixa/ A Cobertura Irresistível para Seus Bolos

Boa noite.
Fiz um recheio simples de doce de leite com ameixa,mas gostei do sabor e de como ficou.
Abaixo segue modo de preparo caso queiram fazer também.

Ingredientes:

1/4 xícara(chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de leite
Meia caixinha de leite condensado
1 caixinha de chantilly (200 gramas)
5 ameixas

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o açúcar e deixe virar um caramelo,em seguida acrescente o leite e deixe ferver um pouco.

Depois adicione o leite condensado,a ameixa picada e assim que começar a desgrudar da panela desligue o fogo e espere esfriar.
Agora vamos preparar o chantilly batendo na batedeira até formar picos firmes.

Com o chantilly pronto,adicione a mistura que virou doce de leite e mecha delicadamente até tudo se misturar.

Espere esfriar e use para rechear bolo ou cobrir.Caso queira deixar um pouco mais firme,deixe na geladeira por umas duas horas antes de usar o creme.

Observação: Devido as ameixas no creme,não da para passar no bico de confeitar,a naõ ser que seja um bico sem desenhos no meio.

Manjubinha Frita/Como Preparar o Peixe Perfeito e Crocante

Olá.  *_*

Muita gente pensa que a manjubinha é difícil de fazer, talvez porque geralmente as pessoas gostam dela bem fritinha e isso pareça bem difícil, mas não é nada. Abaixo vou deixar passo a passo para vocês verem como é mais fácil do que pensavam.

Modo de Preparo:

As manjubinhas não vêm limpas mesmo comprando em mercado, então primeiro você tira a barrigada e depois da uma lavada na água.

Depois podem temperar como quiser.Eu sempre tempero com limão,uma pitada de sal e Aji-no-moto.

Agora o ponto mais importante para que sua manjubinha não grude na panela é envolver todas elas no trigo.

Se você tiver um pote com tampa coloque trigo,jogue as manjubinhas,feche a tampa e chacalhe,isso vai fazer as manjubinhas de enfarinharem sozinhas,facilitando muito no preparo.

Com o óleo quente frite as manjubinhas e escorra em papel tolaha e sirva-se *_*

Se você gostar delas bem crocantes na hora que estiver com cor marrom já está no ponto.

Como fazer Omelete com Bacon e Calabresa/Perfeita para o café ou Jantar

Heloo Queridos.

Estava eu com uns restinhos de calabresa e bacon na geladeira que comprei no começo do mês e queria usa-los logo com medo que estragasse.

Então resolvi fazer um omelete e colocar eles junto.

Eu gostei bastante do resultado final e vou deixar como fiz aqui em baixo pra vocês, caso queiram fazer também.

Ingredientes:

3 ovos
Bacon e calabresa a vontade(usei o restinho que sobrou)
Tomate e pimentão (opcional,aprox. uma colher de sopa)
Cebolinha e cebola picadas(aproximadamente uma colher sopa)
Sal

Modo de preparo:

Pegue o bacon e calabresa picada e leve em uma frigideira antiaderente para fritar.

Eu não coloco óleo pra ajudar a fritar porque vou usando o que o bacon vai soltando.

Depois de frito coloque eu um recipiente, junto com os demais ingredientes,misture tudo com um garfo e leve para fritar.

Eu aproveito o óleo do bacon que ficou na panela pra ajudar a fritar,por isso uso a mesma frigideira que tinha fritado a calabresa com Bacon.

Depois que um lado estiver pronto vire do outro lado para terminar de fritar e pronto.

Uma dica que é importante é tomar cuidado com a quantidade de sal porque o bacon já é bem salgado.

Bolo de Cenoura/ Massa Mais Macia e Saborosa

Olá Pessoal.

Hoje bateu aquela vontade de comer meu bolo preferido que é de cenoura com aquela cobertura simples de toddy que fica uma barbaridade de delicia.

Quero compartilhar mais essa receita com vocês,peguem a caneta e lápis e vamos lá rs.

Ingredientes da Massa:

2 cenouras grandes descascadas e picadas
4 ovos
³/4 xícara (chá) açúcar
¹/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras ¹/2 (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes Cobertura:

1 lata de leite condensado (395 gramas)
3 colheres de achocolatado em pó (usei o nescau)
1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

No liquidificador acrescente os líquidos primeiro para facilitar  a bater,que são os ovos e o óleo,junte também o açúcar,e a cenoura,deixe bater por uns 3 minutos.

Coloque essa mistura em uma bacia e acrescente a farinha de trigo com o fermento,misture tudo muito bem.

Despeje toda essa massa em uma forma com furo no meio untada e leve para assar em forno a 180°C por aproximadamente 50 minutos.

Depois que assar retire do forno e deixe esfriando.

Assim que o bolo tiver esfriado vamos preparar a calda de chocolate.

Para a calda pegue uma panela e junte o leite condensado,a margarina e o nescau,cozinhe em fogo baixo até a mistura dar uma leve engrossada.

Jogue a cobertura em cima do bolo já frio e pronto.

Agora é só degustar mais essa receitinha.
Comentem ai o que acharam hein *_*