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Olá Pessoal,Tudo bem com vocês? Espero que sim *_* A receita de hoje é uma coxinha sem massa de trigo que fiz e gostei do resultado e quero compartilhar com vocês. Resolvi fazer ela porque tinha mandioca e um pedaço de pernil parado em casa e pensei em experimentar um tipo de coxinha com esses ingredientes,espero que vocês gostem. Então vamos a receita. Para esta receita vamos precisar de: 500 gramas de pernil 300 gramas de mandioca Meio caldo de galinha Cebola,cebolinha,sal e demais temperos de seu gosto Para empanar: Meia colher (sopa) de maisena diluída em 1/4 de água. Modo de Preparo: Comece colocando a mandioca,o pernil picado e o caldo de galinha na panela de pressão com água suficiente para cobrir os ingredientes, e depois que pegar pressão deixe por 15 minutos. Desfie o pernil e amasse a mandioca,reserve Em um recipiente adicione cebolinha,cebola bem picadas e uma pitadinha de sal.Acrescente a mandioca e o pernil. Misture bem todos os in

COXINHA SIMPLES E FÁCIL Hoje vou compartilhar uma receita de coxinha e algumas dicas na hora do preparo,vamos lá? Rende 12 coxinhas médias ou 50 coxinhas tamanho de festa. Ingredientes: 600 ml de água(se quiser pode usar a água que cozinhou o frango) meio caldo de galinha 500 gramas de farinha de trigo 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) bem cheia de margarina Meio peito de frango Modo de Preparo da Massa: Em uma panela coloque a água e espere ela ferver. Acrescente a manteiga,o caldo e o sal mexendo para dissolver. E por último acrescente a farinha e mexa bem até você perceber que a massa está desgrudando da panela e não esteja empelotada.  Modo de Preparo do recheio: Para o recheio cozinhe o peito de frango na panela de pressão com água suficiente para cobrir o peito. Espere esfriar,desfie e acrescente o tempero de sua preferência(eu usei sazon vermelho e uma pitadinha de sal) Preparando a coxinha: Assim que a massa estiver pronta jogue ela em