Receita de Bolo de Cenoura/Fofo e Fácil de fazer

 Olá Pessoal.

Hoje trago para vocês uma receita muito gostosa de bolo de cenoura recheado com brigadeiro,fica muito bom,então lá vai a receita.

Ingredientes da Massa:

2 cenouras médias descascadas e picadas
4 ovos
³/4 xícara (chá) açúcar
¹/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras  (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes Cobertura:

1 lata de leite condensado (395 gramas)
2 colheres de chocolate em pó (usei o chocolate 50%,mas pode ser qualquer um)
1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

No liquidificador acrescente os líquidos primeiro para facilitar  a bater,que são os ovos e o óleo,junte também o açúcar,e a cenoura,deixe bater por uns 3 minutos.

Coloque essa mistura em uma bacia e acrescente a farinha de trigo com o fermento,misture tudo muito bem.

Despeje toda essa massa em uma forma  untada ( usei a 15x10) e leve para assar em forno a 180°C por aproximadamente 50 minutos.

Depois que assar retire do forno, espere esfriar , e corte em 3 partes iguais 

Deixe reservado e prepare o brigadeiro.

Para o brigadeiro pegue uma panela, e junte o leite condensado,a margarina e o chocolate 50%, cozinhe em fogo baixo até a mistura dar uma leve engrossada.

Recheio o bolo,lembrando de deixar um pouco de brigadeiro para finalizar como cobertura.

Aí é só jogar granulado em cima do bolo e pronto.

Agora é só degustar mais essa receitinha.

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Torta Especial do Dia das Mães

 Olá Pessoal.

Dia das mães é uma data especial e sempre escolhemos pratos diferentes para fazer nesse dia.

Aqui em casa compramos frango assado e sobrou um restinho,e como o frango estava muito saboroso resolvi fazer uma torta e compartilhar com vocês.

Para o preparo vamos precisar de:

Resto do frango desfiado

1 tomate

Cebola,salsa e azeitona a vontade.

Cobertura cremosa sabor cheddar,(opcional), (como se fosse um catupiry)

1 colher (sopa) de orégano
3 ovos
1 copo(americano) de óleo
2 copos(americano) de leite
4 copos (americano) de farinha de trigo

1 pitada de sal
1 colher fermento em pó

Modo de Preparo:

Comece desfiando o restinho que sobrou do frango,aproveite e coloque o resto da farofa que também vem com frango se tiver sobrado.

Acrescente o tomate picado,salsa e orégano e reserve. (o frango já estava um pouco salgado,então não precisei colocar mais tempero)

Para a massa:

Na batedeira coloque os ovos,orégano,leite,óleo,sal,o trigo e bata ate tudo ficar bem misturado.Desligue e acrescente o fermento batendo novamente apenas para misturar na massa.

Coloque metade dessa massa em uma forma já untada.

Venha com o frango e jogue por cima da massa.

Eu tinha cobertura sabor cheddar em casa e coloquei por cima também, e depois cobri com restante da massa.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° C até assar, aproximadamente 50 minutos.

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O MORANGO DO AMOR MAIS FÁCIL DO MUNDO! Com Recheio de Brigadeiro

 Olá meus amigos.

Está rolando na internet uma tendência de morango do amor.

Resolvi fazer para experimentar, e compartilho a receita com vocês,espero que gostem.

Ingredientes:

Morangos (usei 7 morangos grandes e 2 pequenos,sobrou um pouquinho de massa que dava para mais uns 3 morangos pequenos)

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado.

1 colher de margarina

4 colheres de leite em pó (usei o leite ninho)

Calda:

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

corante vermelho em gel

Para preparar:

Leve o leite condensado,margarina,leite em pó, e o creme de leite em uma panela e cozinhe até virar ponto de brigadeiro de enrolar.

É importante o ponto do brigadeiro ficar bem firme para que envolva bem o morango,e não derreta na hora de passar na calda.

Despeje em um recipiente, cubra e leve a geladeira por no minimo 4 horas.

Depois que  o brigadeiro firmou comece a envolver no morango já lavado,seco e sem as folhinhas.

Passe margarina na mão para que não grude.

Abra uma bolinha nas palmas da mão,coloque o morango dentro e o envolva com o brigadeiro.

Coloque em um recipiente e leve no congelador por 1 hora para que possa firmar um pouco mais (esse processo do congelador eu coloquei para deixar mais firme,mas se você ver que seu brigadeiro tá com um ponto bom é só deixar na geladeira até você preparar a calda)

Para a calda, leve em uma panela o açúcar,água,e o corante em gel.

Deixe cozinhar até dar ponto de fio.

Pegue o morango com auxilio de um palito de dente,passe na calda,coloque em uma forma untada e deixe secar naturalmente.

Depois só experimentar,mais essa delicia :)

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Bolo Pudim dos Deuses

Oi Pessoal.

A receita de hoje vai ser duas em uma,espero que gostem.

Ingredientes:

Para Calda

3 colheres de água

1/2 xícara de açúcar

Coloque a água e o açúcar na forma e deixe formar o caramelo,cuidando sempre pra não queimar e mexendo com a colher para igualar a calda.

Para bolo

2 ovos 

1/2 xícara de açúcar

1/4 xícara de óleo

1 colher de essência de baunilha

1 xícara de leite

1.Colher de fermento

1 1/2 xícara de farinha de trigo.

Para o pudim:

3 ovos

1 lata de leite condensado

Use a medida da lata para colocar leite (uma latinha de leite)

Modo de Preparo do bolo :

Coloque no liquidificador os ovos,açúcar, óleo, leite,essência de baunilha e bata tudo para misturar, e vá acrescentando o trigo aos poucos, e por ultimo o fermento em pó.

Despeje a massa na forma com caramelo.

Modo de Preparo do pudim :

Para fazer o pudim você pode bater os ingredientes no liquidificador, ou usar um recipiente para preparar.

Coloque os ovos, leite condensado, o leite e misture tudo muito bem e despeje por cima da massa do bolo.

Leve para assar em banho maria a 180°C.

O meu bolo pudim ficou por 1 hora e meia no fogo, mas fique de olho no seu para a massa do bolo não queimar.

Depois leve a geladeira por umas 4 horas para o pudim firmar. Aí é só desenformar e se servir.

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Pimentão Recheado/A Receita Perfeita Para Um Prato Colorido e Saboroso

 A receitona de hoje é um pimentão super saboroso recheado com carne moída,tem combinação mais perfeita?

Para rechear dois pimentões que serve até 4 pessoas cortados ao meio

Você irá precisar de:

2 pimentões

350 gramas de carne moída

Meia cebola pequena picada

Meio tomate picado

Salsa a vontade

Pitadas de sal

Pimenta do reino

1 alho picado

300 mls de água

Meio caldo de galinha

Meio saquinho de molho de tomate (aqueles saquinhos de 340 gramas)

Queijo mussarela para jogar por cima (opcional)

Modo de preparo:

Comece retirando a tampa do pimentão e reservando,pois vamos utilizar depois.

Retire a parte branca de dentro.

Lave bem o pimentão.

Para rechear, coloque em um recipiente  350 gramas de carne moída, meia cebola pequena picada,salsinha,1 pitada de sal,pimenta do reino,meio tomate picado, e mexa bem para pegar bem o tempero.

Recheio o pimentão.

Para o recheio não escapar na hora de cozinhar, coloque a tampa do pimentão e prenda com palitos de dente.

Agora pegue uma panela que caiba os pimentões. Coloque um pouco de óleo e frite 1 dente de alho picado, 1 pitadinha de sal, meio caldo de galinha, meio saquinho de molho de tomate (desses de 340 gramas), 300 mls de água.

Assim que começar a ferver coloque os pimentões.

Deixe cozinhando por 20 minutos de um lado e 20 do outro , mas fique de olho para não ficar muito mole e desmanchar.

Depois é só retirar a tampa com os palitos, cortar no meio , jogar um pouco do caldo e queijo por cima, e se servir.

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BANANA COM LEITE NINHO

Oi Pessoal.

Olha mais uma receita fácil aí *_*

Quando tem banana e leite ninho em casa não deixo de fazer essa sobremesa pra mim,acho que apesar de muito simples fica uma delicia,e você ainda fica toda chique por estar comendo leite ninho,já que hoje em dia tudo que é receita vai leite ninho.

Para preparar ela você vai precisar:

Apenas ter em casa Banana e Leite Ninho (uau só isso)

E mais fácil ainda é o modo de preparar,onde é só picar a banana no formato que gosta e jogar o leite por cima.

Misture os dois,isso vai fazer com que a banana fique toda envolvida no leite,e na hora que dar a mordida fica um sabor muito legal.

Você pode estar utilizando qualquer leite em pó que não vai deixar de ficar bom.

Cake Pop de Pão de Mel/Como Usar as Sobras para Criar um Petisco Irresistível

 Olá Pessoal.

Hun que delicia o docinho que vou compartilhar com vocês agora.

Eu queria testar uma receita de pão de mel e como não tenho forminhas próprias,acabei usando a forma quadrada mesmo.E as laterias do bolo ficaram mais durinhas e tirei todas.

Para não jogar fora essas sobras testei fazer cake pop.Não sabia que ia ficar tão gostoso assim.Dá até para vender,pois a ideia é muito legal e o sabor ótimo.

Como preparei:

Peguei as sobras da massa do pão de mel e esfarelei bem ele.

Acrescentei meu doce de leite, umas 3 colheres(fiz com leite condensado cozido na pressão) 

Misturei tudo,até que a massa estivesse formando bolinha sem esfarelar.

Fiz bolinhas e reservei.

Depois fixei o palito de churrasco na bolinha.Para isso derreti o chocolate branco,peguei o palito já com a ponta dele cortado para não machucar,passei a ponta no chocolate e enfiei na bolinha até a metade.Levei a geladeira por uns 10 minutos para o palito fixar bem.

Para o próximo passo peguei as bolinhas já no palito e passei no chocolate derretido e em seguida joguei o confeito por cima.

Deixei na geladeira por 30 minutos e já estava prontinho e lindo para servir.

Obs: coloque bastante confeito na parte onde você vai deixar encostado no recipiente descansando,pois evita o chocolate derreter e estragar o formato de redondinho.

Não coloquei quantidade de ingredientes,pois as vezes sobra mais ou menos sobras do bolo,mas a base é essa de esfarelar e ir acrescentando o doce de leite até dar para formar bolinhas firme e passar no chocolate.

Espero que tenham gostado dessa dica *_*

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