Coração de Chocolate: O Presente Perfeito para o Dia das Mães

 Olá Mamães  Lindas que curtem esse bloguezinho :)

Hoje trouxe uma dica de um coraçãozinho pra vocês darem indiretas em seus filhos, que amariam ganhar um coraçãozinho recheado desses.

Eu encontrei em uma loja de confeitaria uma forma de acetato, de coração pequeno, e resolvi comprar para testar.

Ficou uma graça o formato,porque o diferencial vai ser o recheio e a decoração que você irá fazer que vai deixar mais bonito.

E como recheio eu fiz uma base branca de brigadeiro,separei em potes e vim com sabores misturando nas bases,fiz de café,morango,limão maracujá,beijinho.Fazendo assim fica muito fácil de preparar qualquer sabor a qualquer hora,só ter o brigadeiro pronto e misturar o sabor que quiser,desde que seja em pó,porque se for liquido vai amolecer o brigadeiro e escorrer.

Nessa mesma loja de confeitaria encontrei a caixa e a fita de cetim,forrei com papel chumbo vermelho e prata pra dar uma cor chique e fiz um laço por fora.

Gente ficou um negocio tão bonito,dá uma olhada no vídeo pra vocês verem como ficou.

Obrigado pelo apoio de todos, e em especial as mamães pelo seu dia.

Que tenham um FELIZ DIA DAS MÃES S2

Trufas Gourmet com Gotas de Licor: Sobremesa Sofisticada e Irresistível

Olá Pessoal.

Para docinhos da páscoa eu resolvi experimentar umas gotas que vem licor dentro.

As gotas que comprei venho com sabor de abacaxi,morango,laranja,anis e menta, e são alcoólicas, então não é muito recomendada para crianças.

Não contei quantas gotas vem na caixinha,mas vem quase uns 50,porque fiz alguns doces e ainda sobrou bastante, que estou comendo como se fossem balas,quando dá vontade de comer um docinho kk.

Esses bombons são ótimos para fazer para vender na época de páscoa,porque as pessoas em geral gostam muito de bombom alcoólico.

Para fazer você irá precisar de:

Chocolate derretido de sua preferência,pode ser nobre ou fracionado,que ambos irão ficar bons.

Eu utilizei 100 gramas de chocolate derretido,e consegui fazer 8 bombons pequenos.

Gotas de licor.

Forma no formato que desejar para fazer os bombons,eu utilizei essas de fazer trufa mesmo.

Papel chumbo para embrulhar (opcional)

Modo de preparar:

Coloco o chocolate derretido até a metade dos buracos da forma de trufa.

Venha com a gota, e coloque na forma junto com o chocolate.

Termine de cobrir com chocolate e leve a geladeira até endurecer.

Feito isso é só desinformar e se servir.

Caso deseje fazer para vender,embrulhe no papel chumbo e pronto *_*

Como os bombons ficaram:

Licor sabor abacaxi

Licor sabor laranja

Bombom com a gota de licor dentro

Assista também ao vídeo:

#bombomdelicor #licor #bombom #trufa #páscoa 

 

Como Fazer Ovo de Páscoa Recheado com Pipoca/ Receita Inusitada e Deliciosa

Oi Pessoal.

Eu gosto de pipoca de leite ninho,e lembrando disso resolvi testar o modo como preparo a pipoca ,mas com chocolate e em formato de ovo.

E experimentando  gostei pra caramba,é algo bem diferente,mas é gostoso .

Vou deixar a receita e o vídeo no final caso vocês queiram ver como fiz.

Ingredientes:

Para o caramelo:

1/4 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de água


Demais ingredientes:

1/4 xícara (chá) de pipoca
1 quadrado da barra de chocolate ao leite e 1 do chocolate branco (dessas barras grandes de confeitar)
Forma pequena para ovo da pascoa

Modo de Preparo:

Comece deixando a pipoca já estourada.

Prepare o caramelo,levando em uma panela, o açúcar e a água,fervendo até formar ponto de fio.

Acrescente a pipoca neste caramelo,misture e reserve(esse processo de caramelização da pipoca é pra fazer com que ela fique crocante)

Enquanto a pipoca esfria,derreta o chocolate branco em um pote, e o ao leite em outro,levando ao micro ondas de 30 em 30 segundos até derreter.

Esparrame os chocolates na forma de ovo de páscoa,você pode espalhar com uma colher se achar mais fácil (eu fiz duas metades brancas e 2 pretas)

Escorra o excesso e arrume os cantinhos que não tenham chocolate.

Leve ao congelador por uns 10 minutos, e enquanto isso pegue a pipoca e separe elas.

Com os restos do chocolate,vamos mergulhar a pipoca nele.

Pegue metade da pipoca caramelizada, jogue no chocolate branco,e recheio a casquinha branca que estava no congelador.

Depois pegue o restante da pipoca e jogue no chocolate ao leite e recheie a casquinha preta.

Caso queira fechar o ovo,não coloque a pipoca muito alta para poder fechar.

Leve novamente a geladeira até que endureça.

Quando você achar que endureceu retire e faça algumas listinhas de chocolate em cima do ovo e pronto.só se servir.

A pipoca caramelizada que sobrou você pode guardar em embalagens bem fechadas,que vai durar até 7 dias,ou uma dica legal é colocar de brinde dentro do ovo caso seja um ovo grande.

#ovodepáscoa #páscoa #pascoa #ovodepáscoacompipoca

Receita de Bolo de Cenoura/Fofo e Fácil de fazer

 Olá Pessoal.

Hoje trago para vocês uma receita muito gostosa de bolo de cenoura recheado com brigadeiro,fica muito bom,então lá vai a receita.

Ingredientes da Massa:

2 cenouras médias descascadas e picadas
4 ovos
³/4 xícara (chá) açúcar
¹/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras  (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes Cobertura:

1 lata de leite condensado (395 gramas)
2 colheres de chocolate em pó (usei o chocolate 50%,mas pode ser qualquer um)
1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

No liquidificador acrescente os líquidos primeiro para facilitar  a bater,que são os ovos e o óleo,junte também o açúcar,e a cenoura,deixe bater por uns 3 minutos.

Coloque essa mistura em uma bacia e acrescente a farinha de trigo com o fermento,misture tudo muito bem.

Despeje toda essa massa em uma forma  untada ( usei a 15x10) e leve para assar em forno a 180°C por aproximadamente 50 minutos.

Depois que assar retire do forno, espere esfriar , e corte em 3 partes iguais 

Deixe reservado e prepare o brigadeiro.

Para o brigadeiro pegue uma panela, e junte o leite condensado,a margarina e o chocolate 50%, cozinhe em fogo baixo até a mistura dar uma leve engrossada.

Recheio o bolo,lembrando de deixar um pouco de brigadeiro para finalizar como cobertura.

Aí é só jogar granulado em cima do bolo e pronto.

Agora é só degustar mais essa receitinha.

#bolodecenoura #comofazerbolodecenoura #bolodecenourafácil #bolodecenourafofinho

Torta Especial do Dia das Mães

 Olá Pessoal.

Dia das mães é uma data especial e sempre escolhemos pratos diferentes para fazer nesse dia.

Aqui em casa compramos frango assado e sobrou um restinho,e como o frango estava muito saboroso resolvi fazer uma torta e compartilhar com vocês.

Para o preparo vamos precisar de:

Resto do frango desfiado

1 tomate

Cebola,salsa e azeitona a vontade.

Cobertura cremosa sabor cheddar,(opcional), (como se fosse um catupiry)

1 colher (sopa) de orégano
3 ovos
1 copo(americano) de óleo
2 copos(americano) de leite
4 copos (americano) de farinha de trigo

1 pitada de sal
1 colher fermento em pó

Modo de Preparo:

Comece desfiando o restinho que sobrou do frango,aproveite e coloque o resto da farofa que também vem com frango se tiver sobrado.

Acrescente o tomate picado,salsa e orégano e reserve. (o frango já estava um pouco salgado,então não precisei colocar mais tempero)

Para a massa:

Na batedeira coloque os ovos,orégano,leite,óleo,sal,o trigo e bata ate tudo ficar bem misturado.Desligue e acrescente o fermento batendo novamente apenas para misturar na massa.

Coloque metade dessa massa em uma forma já untada.

Venha com o frango e jogue por cima da massa.

Eu tinha cobertura sabor cheddar em casa e coloquei por cima também, e depois cobri com restante da massa.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° C até assar, aproximadamente 50 minutos.

#tortadefrango #torta #tortadeliquidificador #tortacomsobrasdefrango

O MORANGO DO AMOR MAIS FÁCIL DO MUNDO! Com Recheio de Brigadeiro

 Olá meus amigos.

Está rolando na internet uma tendência de morango do amor.

Resolvi fazer para experimentar, e compartilho a receita com vocês,espero que gostem.

Ingredientes:

Morangos (usei 7 morangos grandes e 2 pequenos,sobrou um pouquinho de massa que dava para mais uns 3 morangos pequenos)

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado.

1 colher de margarina

4 colheres de leite em pó (usei o leite ninho)

Calda:

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

corante vermelho em gel

Para preparar:

Leve o leite condensado,margarina,leite em pó, e o creme de leite em uma panela e cozinhe até virar ponto de brigadeiro de enrolar.

É importante o ponto do brigadeiro ficar bem firme para que envolva bem o morango,e não derreta na hora de passar na calda.

Despeje em um recipiente, cubra e leve a geladeira por no minimo 4 horas.

Depois que  o brigadeiro firmou comece a envolver no morango já lavado,seco e sem as folhinhas.

Passe margarina na mão para que não grude.

Abra uma bolinha nas palmas da mão,coloque o morango dentro e o envolva com o brigadeiro.

Coloque em um recipiente e leve no congelador por 1 hora para que possa firmar um pouco mais (esse processo do congelador eu coloquei para deixar mais firme,mas se você ver que seu brigadeiro tá com um ponto bom é só deixar na geladeira até você preparar a calda)

Para a calda, leve em uma panela o açúcar,água,e o corante em gel.

Deixe cozinhar até dar ponto de fio.

Pegue o morango com auxilio de um palito de dente,passe na calda,coloque em uma forma untada e deixe secar naturalmente.

Depois só experimentar,mais essa delicia :)

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Bolo Pudim dos Deuses

Oi Pessoal.

A receita de hoje vai ser duas em uma,espero que gostem.

Ingredientes:

Para Calda

3 colheres de água

1/2 xícara de açúcar

Coloque a água e o açúcar na forma e deixe formar o caramelo,cuidando sempre pra não queimar e mexendo com a colher para igualar a calda.

Para bolo

2 ovos 

1/2 xícara de açúcar

1/4 xícara de óleo

1 colher de essência de baunilha

1 xícara de leite

1.Colher de fermento

1 1/2 xícara de farinha de trigo.

Para o pudim:

3 ovos

1 lata de leite condensado

Use a medida da lata para colocar leite (uma latinha de leite)

Modo de Preparo do bolo :

Coloque no liquidificador os ovos,açúcar, óleo, leite,essência de baunilha e bata tudo para misturar, e vá acrescentando o trigo aos poucos, e por ultimo o fermento em pó.

Despeje a massa na forma com caramelo.

Modo de Preparo do pudim :

Para fazer o pudim você pode bater os ingredientes no liquidificador, ou usar um recipiente para preparar.

Coloque os ovos, leite condensado, o leite e misture tudo muito bem e despeje por cima da massa do bolo.

Leve para assar em banho maria a 180°C.

O meu bolo pudim ficou por 1 hora e meia no fogo, mas fique de olho no seu para a massa do bolo não queimar.

Depois leve a geladeira por umas 4 horas para o pudim firmar. Aí é só desenformar e se servir.

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