Bolinho de Chuva de Banana/Receita Fofa e Deliciosa para o café da tarde

Olá Pessoal.
A receita de hoje é um bolinho frito delicioso que leva banana,o que deixa o bolinho mais delicioso ainda.

Recheio de Morango para Bolo/Delicioso,Cremoso e Perfeito para seus Doces

Hoje vou postar um recheio muito simples com um gosto maravilhoso,pode fazer na sua casa que fica top.

Ingredientes:

1 caixinha de morango
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme deite

Modo de preparo:

Em uma panela coloque os ingredientes com o morango já lavado e picado.
Cozinhe em fogo médio até a mistura desgrudar da panela.
Espere esfriar para o recheio ficar mais consistente e não escorrer dos lados.
Está pronto,agora só rechear o bolo e devorar tudo haha.

Farofa de Talos de Couve/Receita Sustentável e Deliciosa para Reaproveitar Alimentos

Olá Pessoal.

Se tem uma coisa que não gosto é jogar comida fora.

E pensando nisso vim trazer uma receita excelente,pois ela leva os talos que sobraram da couve,evitando assim o desperdício do alimento.

Geralmente costumo comprar a couve já picadinha no mercado,mas desta vez resolvi comprar ela inteira porque estava morrendo de vontade de fazer uma farofinha e pensei em reaproveitar os talos e incluir na farofa.

E se você quer experimentar essa receita,aí vai os ingredientes:

Ingredientes:

Uma colher (sopa) de azeite

cebola,cebolinha,orégano e azeitona a gosto.

Meia xícara (chá) de talos de couve,no meu caso usei somente meia xícara porque é que sobrou da couve,mas você pode estar colocando mais talos se quiser.

Meio tomate picado

2 linguiças cozidas e picadas

2 xícaras(chá) de farinha de milho

Suco de 1 limão.

Modo de Preparo:

Comece colocando um fio de óleo em uma panela e acrescente a cebola,cebolinha,azeitona,talos da couve e de uma refogada.

Depois acrescente o sal,orégano,aji-no-moto,meio tomate picado,linguiça,farinha de milho e leve ao fogo novamente para dar mais uma refogada.

E caso você goste adicione suco de um limão,misture e esta pronta sua deliciosa farofinha.

Abobrinha com mostarda e orégano/Receita Fácil, Rápida e Saborosa

Hoje trago para vocês uma receita muito simples,mas que da uma diferenciada na hora de preparar a abobrinha.

Ingredientes:

Meia abobrinha
uma colher(sopa) de mostarda
uma pitada de sal e de ajinomoto e orégano.

Modo de Preparo:

Corte a abobrinha em palitos.

Tempere com sal e ajinomoto.

Leve para fritar.

Escorra o óleo no papel toalha.

Coloque em outro prato e polvilhe o orégano.

Simples e fácil não é pessoal?
Espero que tenham gostado da receita e caso queiram ver em vídeo,segue o link abaixo.

Batata Assada no Palito/Um jeito Criativo e Saboroso de comer batata

Oi Pessoal.

Eu resolvi assar um frango para o almoço e para aproveitar o forno acabei assando uma batata em forma de espiral no palito,essa batata ficou muito saborosa e levou somente 30 minutos no seu preparo.

Vou deixar o modo de preparo caso vocês se interessem.

Como Preparar:

Com uma mão pegue uma batata e enfie uma faca na ponta dela,com a outra mão vá girando a batata,formando assim o espiral.

Coloque a batata no palito para churrasco,reserve.

Em um potinho coloque uma colher de vinagre,uma pitadinha de pimenta do reino,sal e ajinomoto.E jogue por toda a batata.

Envolva a batata no papel alumino,coloque em uma forma e leve para assar em 180ºC por 30 minutos,retire do forno e sirva-se.

Ou vocês também podem fazer assim como eu,de aproveitar o forno e assar junto com o frango.
E caso queiram fazer mais de uma batata,é só fazer mais tempero para temperar as batatas.

Coxinha de Pernil Desfiado com Massa de Mandioca/Sem trigo/Uma delicia que vai surpreender seu Paladar

Olá Pessoal,Tudo bem com vocês?

Espero que sim *_*

A receita de hoje é uma coxinha sem massa de trigo que fiz e gostei do resultado e quero compartilhar com vocês.

Resolvi fazer ela porque tinha mandioca e um pedaço de pernil parado em casa e pensei em experimentar um tipo de coxinha com esses ingredientes,espero que vocês gostem.

Então vamos a receita.

Para esta receita vamos precisar de:

500 gramas de pernil
300 gramas de mandioca
Meio caldo de galinha
Cebola,cebolinha,sal e demais temperos de seu gosto

Para empanar:

Meia colher (sopa) de maisena diluída em 1/4 de água.

Modo de Preparo:

Comece colocando a mandioca,o pernil picado e o caldo de galinha na panela de pressão com água suficiente para cobrir os ingredientes, e depois que pegar pressão deixe por 15 minutos.
Desfie o pernil e amasse a mandioca,reserve

Em um recipiente adicione cebolinha,cebola bem picadas e uma pitadinha de sal.Acrescente a mandioca e o pernil.

Misture bem todos os ingredientes e modele coxinhas.

Para empanar as coxinhas dilua a maisena na água e leve ao fogo até virar um mingauzinho,espere essa mistura amornar e passe nas coxinhas e depois na farinha de rosca.

Frite em óleo quente com pouca quantidade de coxinhas dentro da panela para não resfriar o óleo e evitar queimaduras.

Coxinha de Frango/Receita Deliciosa para deixar todos com água na boca

COXINHA SIMPLES E FÁCIL

Hoje vou compartilhar uma receita de coxinha e algumas dicas na hora do preparo,vamos lá?

Rende 12 coxinhas médias ou 50 coxinhas tamanho de festa.

Ingredientes:

600 ml de água(se quiser pode usar a água que cozinhou o frango)
meio caldo de galinha
500 gramas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
Meio peito de frango

Modo de Preparo da Massa:

Em uma panela coloque a água e espere ela ferver.

Acrescente a manteiga,o caldo e o sal mexendo para dissolver.
E por último acrescente a farinha e mexa bem até você perceber que a massa está desgrudando da panela e não esteja empelotada. 

Modo de Preparo do recheio:

Para o recheio cozinhe o peito de frango na panela de pressão com água suficiente para cobrir o peito.

Espere esfriar,desfie e acrescente o tempero de sua preferência(eu usei sazon vermelho e uma pitadinha de sal)

Preparando a coxinha:

Assim que a massa estiver pronta jogue ela em uma superfície lisa e abra a massa com o raspador porque está muito quente para mexer com as mãos.

Depois que a massa estiver morna,sove bastante com as mãos deixando a massa lisa.

Estique ela e corte em tamanhos iguais.

Faça uma bolinha,amassa entre as duas mãos e vá apertando a massa de dentro para fora,formando aí o espaço que deve ser colocado o recheio.

Junte as pontas,fechando bem o salgadinho.
Modele,empane e frite.

 2 Dicas para empanar:

Essas dicas vão ajudar seu salgadinho ficar mais sequinho e crocante.

Você irá precisar de ¹/2 colher(sopa) de maizena dissolvida em meia xícara de água fria,cozinhando na panela e fazendo um meladinho.

Espere dar uma amornada na água,passe nas mãos e nas coxinhas e por último na farinha de rosca.

Outra dica é passar as coxinhas na clara do ovo e na farinha de rosca que além de deixar crocante,protege de causar uma explosão.

Observações:

Para melhor resultado, sove bem e trabalhe com a massa ainda quente,o que ajuda a evitar rachaduras na massa.

Posicione bem o recheio dentro da massa e feche evitando deixar ar dentro.

Se for congelar,primeiro modele os salgados e depois congele.

Evite tirar os salgados congelados e ir direto para a panela,espere descongelar.

Use sempre gordura quente e limpa para fritar.

Não encha a panela de coxinha para não resfriar a gordura.

Essas são algumas dicas para evitar que a coxinha exploda na hora de fritar,o que é horrível quando acontece isso.

Eu falo isso por experiência própria,porque uma coxinha explodiu bem na minha mão.

Doeu muito e até hoje meu marido fala que eu estava fazendo bomba caseira hahaha.