BOLINHO DE CHUVA DE CENOURA

Olá Pessoal.

Bolo de cenoura é muito bom não é?
Pois eu digo que o bolinho de chuva com a cenoura também é bom demais.
Eu fiz em casa e aprovei,e claro que tudo que é bom eu compartilho com vocês,então bora nessa aprender?

Você irá precisar de:

Meia cenoura
1 xícara (chá) de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de água
¹/2 colher (chá) de fermento em pó

Rende 15 bolinhos médios

Modo de Preparar:

Bata a cenoura,o açúcar,e a água no liquidificador.

Em uma tigela coloque a mistura batida,acrescente o trigo e misture tudo.

E por último acrescente o fermento.

Utilize uma colher para pegar a massa e fritar no óleo quente.

Observação:

A massa não deve ficar muito mole,senão escorre e não fica no formato de uma bolinha,caso isso acontece acrescente mais trigo.

Para finalizar você pode passar no açúcar,na canela,no coco,ou que tal fazer uma caldinha daquelas que vai no bolo de cenoura e jogar por cima.

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