Olá. *_* Muita gente pensa que a manjubinha é difícil de fazer, talvez porque geralmente as pessoas gostam dela bem fritinha e isso pareça bem difícil, mas não é nada. Abaixo vou deixar passo a passo para vocês verem como é mais fácil do que pensavam. Modo de Preparo: As manjubinhas não vêm limpas mesmo comprando em mercado, então primeiro você tira a barrigada e depois da uma lavada na água. Depois podem temperar como quiser.Eu sempre tempero com limão,uma pitada de sal e Aji-no-moto. Agora o ponto mais importante para que sua manjubinha não grude na panela é envolver todas elas no trigo. Se você tiver um pote com tampa coloque trigo,jogue as manjubinhas,feche a tampa e chacalhe,isso vai fazer as manjubinhas de enfarinharem sozinhas,facilitando muito no preparo. Com o óleo quente frite as manjubinhas e escorra em papel tolaha e sirva-se *_* Se você gostar delas bem crocantes na hora que estiver com cor marrom já está no ponto.
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