BALA BAIANA MAÇÃZINHA DO AMOR *

BALA BAIANA MAÇÃZINHA DO AMOR _

BALA BAIANA MAÇÃZINHA DO AMOR.

Fala Pessoal.

Tudo bem por aí?

A receita que quero compartilhar hoje com vocês é maravilhosa,porque em época agora de festa junina,está vendendo muito.

E para mesa de aniversário também estão pedindo.

Seja ela para festa junina ou para qualquer evento,essa receita doce vai te ajudar a arrasar nas festas.

Ingredientes:

100 gramas de coco em flocos médio adocicado

1 caixinha de leite condensado

1 colher de margarina

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água

Corante na cor vermelha (usei corante em gel,mas pode ser corante liquido ou em pó)

Palito para sanduíche

Saquinho 15x10

Fitilho na cor verde (para imitar a folha da maçã)

Arame para amarrar

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o coco ralado,leite condensado,margarina, e leve para cozinhar até virar ponto de brigadeiro bem firme.É importante ele ficar bem firme pra evitar que desmanche na hora de passar na calda fervente.

Coloque o brigadeiro em um recipiente,cubra e deixe esfriando,se possível fora da geladeira para evitar umidade no doce.

Pegue porções com ajuda de uma colher e faça bolinhas,não é necessário passar manteiga na mão,porque a massa do brigadeiro fica bem firme e não gruda.

Espete o palito nas bolinhas e reserve.

Para a calda, leve em uma panela o açúcar,água e corante.Mexendo bem até virar ponto de brigadeiro.

Uma dica valiosa,é você jogar um pouco da calda na água gelada,se ficar mole ainda mão está no ponto,mas se ficar dura e fazer barulho de vidro,é esse o ponto.

Envolva o brigadeiro na calda,e deixe endurecendo em cima de uma forma untada com margarina.

Após as maçãzinhas esfriarem,abra o saquinho, envolva nelas,amarre com o arame, e finalize com fitilho pra dar um charme.

Depois é só experimentar,que tenho certeza que você irá amar.

Se eu fosse você também assistiria ao vídeo abaixo,que está cheio de dicas esplendidas.

Assista a essa receita maravilhosa:

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