Olá Pessoal.
Festa Junina chegando,então pensando nisso resolvi trazer essa receita super simples de curau de milho verde pra vocês fazerem para as crianças em casa 🎉
Essa receita fica muito saborosa.
Ingredientes:
4 espigas de milho verde
300 mls de leite
1/2 xícara de açúcar.
Modo de preparo:
Com o milho lavado e descascado,comece a cortar os grãos do milho com auxilio de uma faca.
Leve esse milho picado no liquidificador com apenas 200 mls,que é para o milho bater.
Depois que a mistura estiver bem batida,escorra o liquido na peneira para tirar as casquinhas e ficar um curau bem liso.
Coloque o liquido em uma panela,acrescente o restinho do leite e o açúcar,cozinhe bem.
Depois que o liquido começou a engrossar,virar um mingau eu cozinhei um pouco mais
(aproximadamente 5 minutos em fogo baixo) para chegar no ponto de corte.
Despeje o curau cozido em um recipiente e leve a geladeira por umas duas horas,apenas para endurecer um pouco mais.
E pronto,só se servir 😄
Segue Vídeo da Receita *_*
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