BRIGADEIRO DE MILHO *_*

 Fala Pessoal.

Eu amo qualquer receita que leva milho,e resolvi inventar de fazer um brigadeiro com sabor de milho verde,e quis compartilhar com vocês.

Achei muito fácil de fazer,e com gosto maravilhoso de curau.

Você pode passar esses brigadeiros de milho verde no coco ralado, ou na canela, que vai deixar o sabor ainda mais gostoso.

Para o brigadeiro iremos precisar de:

1 caixinha de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 espiga de milho verde

1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo:

Descasque e lave a espiga do milho, e em seguida comece a cortar os grãos do milho com auxilio de uma faca.

Leve esses grãos para o liquidificador junto com o creme de leite, e bata bem.

Escorra o liquido que formou em uma panela com uma  peneira para que fique um brigadeiro liso,mas se você quiser deixar com as casquinhas também pode.

Acrescente na mistura o leite condensado,a margarina e leve para cozinhar.

A primeira engrossada que o brigadeiro dá é por caso do amido do milho,então nesse ponto ainda não está bom,continue cozinhando até dar um ponto de brigadeiro firme na massa.

Depois coloque o brigadeiro em um recipiente,cubra com um plastico e leve a geladeira para dar uma firmada,eu gosto de deixar de um dia para o outro.

Aí é só enrolar e passar no  confeito desejado.

Eu optei por coco em flocos por não conter açúcar e na canela que dá uma realçada no sabor.

Assista também a esse lindíssimo vídeo da receita *_*

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