Oi pessoal. Hoje vim compartilhar com vocês uma receita de pão de ló simples na forma 25X25X6, e um recheio para bolo que fica sensacional. Rendeu um total de 1.550 kg de bolo Ingredientes da massa pão de ló . 3 ovos 3/4 xícara de açúcar (usei o cristal,mas se você tiver refinado é melhor,pois dissolve mais fácil. Essência de baunilha opcional (gosto de colocar uma colher da essência para dar mais sabor a massa) 1 xícara e meia de farinha de trigo 100 mls de água morna 2 colheres de óleo 1 colher de fermento em pó Para o recheio: 200 gramas de chocolate branco (usei chocolate melken,mas pode ser o qual você tiver) 150 mls de suco de maracujá concentrado 1 caixinha de 200 mls de chantily Geleia da polpa de 2 maracujás (para fazer a geleia,coloque em um recipiente que possa ir ao microondas,meia xícara de açúcar e a polpa,levando ao microondas de 30 em 30 segundos até virar uma calda mais grossa) E 100 gramas de chocolate ao leite,com 50 gramas de creme de leite para o ganache. Modo
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